Ingredienti: Gocce di cioccolato fondente 22% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia), farina di riso 18%, Farina di grano tenero, Burro, Zucchero di canna, Uova, Agenti Lievitanti, Aromi naturali.
Contiene glutine. Può contenere tracce di frutta con guscio.
Le confetture sono cotte con il metodo del sottovuoto che impedisce l’ossidazione e la cristallizzazione degli zuccheri durante la cottura e mantiene inalterate le proprietà originali della frutta fresca (cuoce infatti a 65° non andando mai in ebollizione). Non utilizziamo la pectina come additivo addensante che, anche se facilita il lavoro di cottura, conferisce al prodotto un aspetto gelatinoso e un gusto finale più diluito avendo utilizzato meno quantità di frutta.
Le confetture sono cotte con il metodo del sottovuoto che impedisce l’ossidazione e la cristallizzazione degli zuccheri durante la cottura e mantiene inalterate le proprietà originali della frutta fresca (cuoce infatti a 65° non andando mai in ebollizione). Non utilizziamo la pectina come additivo addensante che, anche se facilita il lavoro di cottura, conferisce al prodotto un aspetto gelatinoso e un gusto finale più diluito avendo utilizzato meno quantità di frutta.
La Pasta e Pomodoro si palesa al palato con un’acidità perfettamente bilanciata prestandosi bene alla preparazione di ogni ricetta. Delicata nel sapore, protagonista nel colore, la vostra tavola non potrà farne a meno.
Il sapore acido è un sapore fondamentale, esso favorisce la salivazione e favorisce la digestione. Questa reazione comporta anche un’ esaltazione del sapore.
Inutile dire che l’affinità elettiva della Pasta e Pomodoro è con mozzarella, basilico e pomodorini freschi.
Ingredienti: Gocce di cioccolato fondente 22% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia), farina di riso 18%, Farina di grano tenero, Burro, Zucchero di canna, Uova, Agenti Lievitanti, Aromi naturali.
Contiene glutine. Può contenere tracce di frutta con guscio.
Le confetture sono cotte con il metodo del sottovuoto che impedisce l’ossidazione e la cristallizzazione degli zuccheri durante la cottura e mantiene inalterate le proprietà originali della frutta fresca (cuoce infatti a 65° non andando mai in ebollizione). Non utilizziamo la pectina come additivo addensante che, anche se facilita il lavoro di cottura, conferisce al prodotto un aspetto gelatinoso e un gusto finale più diluito avendo utilizzato meno quantità di frutta.
Le confetture sono cotte con il metodo del sottovuoto che impedisce l’ossidazione e la cristallizzazione degli zuccheri durante la cottura e mantiene inalterate le proprietà originali della frutta fresca (cuoce infatti a 65° non andando mai in ebollizione). Non utilizziamo la pectina come additivo addensante che, anche se facilita il lavoro di cottura, conferisce al prodotto un aspetto gelatinoso e un gusto finale più diluito avendo utilizzato meno quantità di frutta.
La Pasta e Pomodoro si palesa al palato con un’acidità perfettamente bilanciata prestandosi bene alla preparazione di ogni ricetta. Delicata nel sapore, protagonista nel colore, la vostra tavola non potrà farne a meno.
Il sapore acido è un sapore fondamentale, esso favorisce la salivazione e favorisce la digestione. Questa reazione comporta anche un’ esaltazione del sapore.
Inutile dire che l’affinità elettiva della Pasta e Pomodoro è con mozzarella, basilico e pomodorini freschi.
