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Modena

I prodotti

  • 7,50

    Di semplice valore zuccherino che riporta ad una particolare densità per una rotondità di valori e gusti unici.
    Il nostro metodo biologico esalta la genuinità e le caratteristiche dell’aceto, rispondendo alle esigenze di tutti coloro che sono attratti da questa filosofia di consumo.

    Adatto per equilibrare con i sapori dell’olio, ideale per insalate, crudités, vinaigrette sofisticate ed intense.

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  • 10,80

    Questo Aceto Balsamico di Modena IGP  viene prodotto con materie prime accuratamente selezionate e affinato in botti di rovere francese. Non contiene caramello.  Ha colore ambrato leggermente trasparente,  con un’acidità ben amalgamata ed equilibrata, gusto fresco e delicato.

    I Balsamici dell’antica Acetaia La Secchia sono sempre meno “densi” e meno “colorati” degli altri prodotti sul mercato, infatti la filosofia produttiva aziendale vieta l’utilizzo di gomma arabica e altri addensanti, di caramello, coloranti e sostanze aromatizzanti artificiali. La Secchia produce Balsamici naturali, con solo l’utilizzo di mosto cotto e aceto di vino. L’Antica Acetaia La Secchia risulta essere l’unica acetaia al mondo che dichiari, su ogni singola bottiglia, in quali legni e di quali dimensioni i propri Balsamici sono prodotti!

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  • 16,50

    Lambda Aceto Balsamico di Modena Barbolini è un aceto di medio invecchiamento adatto a preparazioni più raffinate. Il tempo e le diverse tipologie di legno lo rendono molto saporito e si possono condire una ricotta, un tortino di patate, una frittata o un dolce di fragole. Largo alla fantasia.

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  • 2,00

    L’aceto di vino bianco è un aceto che fa parte della storia dell’azienda Mengazzoli. È ottenuto da una sapiente selezione e miscelazione di vini, attenta ieri come oggi. Si fa notare per la sua fragranza e per il gusto rotondo.

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I prodotti

  • 7,50

    Di semplice valore zuccherino che riporta ad una particolare densità per una rotondità di valori e gusti unici.
    Il nostro metodo biologico esalta la genuinità e le caratteristiche dell’aceto, rispondendo alle esigenze di tutti coloro che sono attratti da questa filosofia di consumo.

    Adatto per equilibrare con i sapori dell’olio, ideale per insalate, crudités, vinaigrette sofisticate ed intense.

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  • 10,80

    Questo Aceto Balsamico di Modena IGP  viene prodotto con materie prime accuratamente selezionate e affinato in botti di rovere francese. Non contiene caramello.  Ha colore ambrato leggermente trasparente,  con un’acidità ben amalgamata ed equilibrata, gusto fresco e delicato.

    I Balsamici dell’antica Acetaia La Secchia sono sempre meno “densi” e meno “colorati” degli altri prodotti sul mercato, infatti la filosofia produttiva aziendale vieta l’utilizzo di gomma arabica e altri addensanti, di caramello, coloranti e sostanze aromatizzanti artificiali. La Secchia produce Balsamici naturali, con solo l’utilizzo di mosto cotto e aceto di vino. L’Antica Acetaia La Secchia risulta essere l’unica acetaia al mondo che dichiari, su ogni singola bottiglia, in quali legni e di quali dimensioni i propri Balsamici sono prodotti!

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  • 16,50

    Lambda Aceto Balsamico di Modena Barbolini è un aceto di medio invecchiamento adatto a preparazioni più raffinate. Il tempo e le diverse tipologie di legno lo rendono molto saporito e si possono condire una ricotta, un tortino di patate, una frittata o un dolce di fragole. Largo alla fantasia.

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  • 2,00

    L’aceto di vino bianco è un aceto che fa parte della storia dell’azienda Mengazzoli. È ottenuto da una sapiente selezione e miscelazione di vini, attenta ieri come oggi. Si fa notare per la sua fragranza e per il gusto rotondo.

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