I prodotti
€10,50Le due uve più tipiche del Circeo, il trebbiano e la malvasia, in una veste elegante e raffinata. Frutto di una vendemmia tardiva e di un breve affinamento in botti di rovere. Colore giallo paglierino, carico, profumi intensi, note floreali e tropicali si sposano ad aromi di vaniglia, cioccolato bianco, noce moscata. Secco, di ottima struttura e piacevolmente sapido. Accompagna piatti di mare importanti, pezzogna all’acqua pazza, calamari ripieni, formaggi a media stagionatura.
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€14,50La Malvasia Istriana da secoli ha trovato l’habitat naturale nelle colline del Collio e dell’Istria che sono baciate dalla brezza marina. Ha sentori rotondi e freschi, con tante erbe aromatiche. In bocca poi il vino è molto denso e ricco di personalità.
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€9,90Rosso rubino con riflessi porpora, ha una spuma vivace e colorata. Al naso si caratterizza per profumi gentili di frutti di bosco, ma anche di glicine, di iris, di agrumi. In bocca è piacevolmente dolce, non stanca ed anzi, invita a tornare in continuazione nel bicchiere. Il basso grado alcolico non è mai un limite, è sorso fresco e rinfrescante, persistente e saporito.
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€28,50La Malvasia Istriana “Chioma Integrale” è un vino bianco fresco, agile e molto espressivo, nato da vecchie viti coltivate senza pesticidi o concimazioni, vinificato e maturato in barrique e botti di rovere. La Malvasia “Chioma Integrale” di Vignai da Duline si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta fresca, lime e agrumi, note vegetali e di erbe aromatiche, tra cui la salvia e il timo, per finire su echi minerali iodati. In bocca è dinamico, articolato, succoso e incisivo, connotato da una bella sapidità e da un finale aromatico su ritorni aromatici. Questa della cantina Vignai da Duline è una Malvasia Istriana pura ed espressiva che esalta il terroir, riportandone gli aspetti caratteristici e gli umori dell’annata.
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€7,30Vino fresco e piacevole, il più tipico della zona del Circeo. Dal colore giallo paglierino, dai profumi intensi con note floreali e di frutta tropicale. Secco, di buona struttura, piacevolmente sapido. Adatto ad accompagnare tutti i piatti di mare, dai risotti, agli spaghetti, alle insalate, ai secondi di pesce.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €7,30
Vivace, dal gusto fresco e piacevole, il più estivo e tipico della zona del Circeo. Dal colore giallo paglierino, dai profumi intensi con note floreali e di frutta tropicale. Morbido, piacevolmente vivace con il suo fine perlage. Eccellente come aperitivo accompagna piatti di mare, risotti, spaghetti alle vongole, rombo al forno con patate.
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€20,00Di colore giallo dorato intenso, non filtrato (può contenere residuo di lieviti sul fondo). Al naso è elegante, dai sentori di arancia, fiori bianchi, pepe…
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €12,30
Stardust nasce nel 2016 come sperimentazione di un blend di tutte le uve a bacca bianca presenti nel territorio dell’azienda.
L’etichetta – così come il nome – diventerà poi un omaggio allo scomparso David Bowie. Ottenuto da uve per la maggior parte Sauvignon, raccolte in leggera surmaturazione, con una piccola percentuale di Trebbiano e Malvasia Puntinata, questo vino bianco incarna bene la tipicità dei Castelli Romani. Giallo paglierino carico, quasi dorato al calice. Il naso è ricco di sfumature di frutta a polpa gialla, venature erbacee e sentori balsamici. Equilibrato e beverino il sorso, piacevolmente aromatica e lunga la persistenza.Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users 
€9,50Giallo paglierino con riflessi di oro giovane, al naso sentori di frutta come pesca, mela e pera. Accenni floreali. Infine una spiccata nota minerale di pietra focaia.
Il sorso è piacevole, di golosa sapidità, ottima freschezza, gradevolmente fruttato. Immediato e di ottima bevibilità.Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users
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- €10,50
Le due uve più tipiche del Circeo, il trebbiano e la malvasia, in una veste elegante e raffinata. Frutto di una vendemmia tardiva e di un breve affinamento in botti di rovere. Colore giallo paglierino, carico, profumi intensi, note floreali e tropicali si sposano ad aromi di vaniglia, cioccolato bianco, noce moscata. Secco, di ottima struttura e piacevolmente sapido. Accompagna piatti di mare importanti, pezzogna all’acqua pazza, calamari ripieni, formaggi a media stagionatura.
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La Malvasia Istriana da secoli ha trovato l’habitat naturale nelle colline del Collio e dell’Istria che sono baciate dalla brezza marina. Ha sentori rotondi e freschi, con tante erbe aromatiche. In bocca poi il vino è molto denso e ricco di personalità.
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Rosso rubino con riflessi porpora, ha una spuma vivace e colorata. Al naso si caratterizza per profumi gentili di frutti di bosco, ma anche di glicine, di iris, di agrumi. In bocca è piacevolmente dolce, non stanca ed anzi, invita a tornare in continuazione nel bicchiere. Il basso grado alcolico non è mai un limite, è sorso fresco e rinfrescante, persistente e saporito.
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La Malvasia Istriana “Chioma Integrale” è un vino bianco fresco, agile e molto espressivo, nato da vecchie viti coltivate senza pesticidi o concimazioni, vinificato e maturato in barrique e botti di rovere. La Malvasia “Chioma Integrale” di Vignai da Duline si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta fresca, lime e agrumi, note vegetali e di erbe aromatiche, tra cui la salvia e il timo, per finire su echi minerali iodati. In bocca è dinamico, articolato, succoso e incisivo, connotato da una bella sapidità e da un finale aromatico su ritorni aromatici. Questa della cantina Vignai da Duline è una Malvasia Istriana pura ed espressiva che esalta il terroir, riportandone gli aspetti caratteristici e gli umori dell’annata.
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Vino fresco e piacevole, il più tipico della zona del Circeo. Dal colore giallo paglierino, dai profumi intensi con note floreali e di frutta tropicale. Secco, di buona struttura, piacevolmente sapido. Adatto ad accompagnare tutti i piatti di mare, dai risotti, agli spaghetti, alle insalate, ai secondi di pesce.
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Vivace, dal gusto fresco e piacevole, il più estivo e tipico della zona del Circeo. Dal colore giallo paglierino, dai profumi intensi con note floreali e di frutta tropicale. Morbido, piacevolmente vivace con il suo fine perlage. Eccellente come aperitivo accompagna piatti di mare, risotti, spaghetti alle vongole, rombo al forno con patate.
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Di colore giallo dorato intenso, non filtrato (può contenere residuo di lieviti sul fondo). Al naso è elegante, dai sentori di arancia, fiori bianchi, pepe…
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Stardust nasce nel 2016 come sperimentazione di un blend di tutte le uve a bacca bianca presenti nel territorio dell’azienda.
L’etichetta – così come il nome – diventerà poi un omaggio allo scomparso David Bowie. Ottenuto da uve per la maggior parte Sauvignon, raccolte in leggera surmaturazione, con una piccola percentuale di Trebbiano e Malvasia Puntinata, questo vino bianco incarna bene la tipicità dei Castelli Romani. Giallo paglierino carico, quasi dorato al calice. Il naso è ricco di sfumature di frutta a polpa gialla, venature erbacee e sentori balsamici. Equilibrato e beverino il sorso, piacevolmente aromatica e lunga la persistenza.Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €9,50
Giallo paglierino con riflessi di oro giovane, al naso sentori di frutta come pesca, mela e pera. Accenni floreali. Infine una spiccata nota minerale di pietra focaia.
Il sorso è piacevole, di golosa sapidità, ottima freschezza, gradevolmente fruttato. Immediato e di ottima bevibilità.Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users
