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€22,40“AmMaria” è un vino dedicato alla moglie del produttore, Maria, la quale lo accompagna da sempre in questa passione. E’ un vino che vi stupirà sorso dopo sorso. Ci piace immaginarlo come un vino da consumare accanto ad un caminetto. Rosso rubino tendente al granato, al naso è molto intenso, ampio, fine. Predominante olfattiva: Balsamico, speziato; pepe nero, cardamomo, macchia mediterranea, sottobosco. Vino di corpo, dai tannini vellutati tendenti al nobile, molto persistente, elegante l’entrata nel palato, dal carattere assolutamente coerente con l’olfatto
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€17,50Passito ottenuto da uve Malvasia Puntinata. Bellissimo color ambra, gradevolmente fresco, sentori di fichi, noci ed albicocche. Finale sostenuto da una piacevolissima spinta acida che rende questo vino dolce mai stucchevole ed eclettico negli abbinamenti.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €22,10
Il cesanese è un vitigno che nasce da lontano: è proprio all’epoca romana che si fanno risalire le prime coltivazioni nella vallata cesanese; il legame con il territorio è fortissimo. Bolla di Urbano è l’espressione più tipica e vera di un antico vitigno poco conosciuto.
Attenta selezione delle vigne vecchie. Raccolta manuale, affinamento per 24 mesi in botti grandi da 20 hl pregiato rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia di 6 mesi. Si presenta di colore rosso rubino intenso, sentori fruttati ribes nero e aromi di sottobosco. Al gusto è ricco e molto concentrato con note speziate e fruttate, tannini morbidi e vellutati. Retrogusto lungo e persistente, si adatta bene a lunghi affinamenti in bottiglia.
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€10,90Colore rosso rubino intenso con profumo di piccoli frutti rossi e di ciliegia, con tipiche sensazioni erbacee che si ritrovano all’assaggio, evidenziando struttura e morbidezza. Vino ottenuto da uve 80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon.
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€6,40Un vino fresco e vivace, grazie ad una nota delicatamente pétillant, snello e brioso. Giallo paglierino, con delicate note fruttate.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €9,30
vino dal colore giallo paglierino con bei riflessi dorati, con un aroma complesso di frutti maturi e con sentori floreali in evidenza. Al gusto si ottiene un vino avvolgente, equilibrato, con una ottima persistenza, fresco, armonico e di buon corpo.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €14,90
Profumi marcati di agrumi, albicocca, frutta esotica, leggere note floreali e vegetali di acacia e maggiorana. In bocca il Neroniano è un vino sapido, dal gusto intenso, morbido ed equilibrato.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €9,40
La Malvasia Puntinata “Cardito” rappresenta un’ottima interpretazione di uno dei vitigni più tipici del Lazio. Si tratta di un vino vianco leggero e minerale, dal bouquet intenso, con sentori di frutta gialla ed erbe aromatiche, e dal gusto fresco, ricco e fruttato
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€10,50Le due uve più tipiche del Circeo, il trebbiano e la malvasia, in una veste elegante e raffinata. Frutto di una vendemmia tardiva e di un breve affinamento in botti di rovere. Colore giallo paglierino, carico, profumi intensi, note floreali e tropicali si sposano ad aromi di vaniglia, cioccolato bianco, noce moscata. Secco, di ottima struttura e piacevolmente sapido. Accompagna piatti di mare importanti, pezzogna all’acqua pazza, calamari ripieni, formaggi a media stagionatura.
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Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo persistente, elegante di frutta gialla. Vino di notevole struttura e equilibrio.
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€9,70Il Frascati Superiore Vigneto Santa Teresa, ottenuto da un blend di Malvasia puntinata del Lazio e di Candia, di Trebbiano e di Greco, provenienti dal vigneto situato in località Santa Teresa e considerato un vero e proprio cru, è un vino dal coinvolgente spettro aromatico, fragrante e fruttato e dalla struttura particolarmente equilibrata. Un bianco dal carattere unico e sorprendente. Color dorato chiaro, regala al naso una girandola di profumi: melone e nespola, mandorla amara e biscotto, erbe aromatiche e pietra spaccata. Al palato rivela grande sapidità, ben equilibrata tra morbidezza e freschezza e lungo finale fruttato e vagamente ammandorlato. Perfetto con i tagliolini al limone e con i tonnarelli ai frutti di mare ma si abbinerà alla perfezione anche a torte rustiche di verdure e al coniglio al forno.
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Il Lepino è un vino fruttato, dal colore rosso rubino scuro. Gli aromi dominanti sono amarena, prugna, mora e mirtillo. Dopo il raffinamento in botte per 12 mesi acquisisce note di vaniglia, tabacco, cioccolato e liquirizia. Il suo corpo pieno si abbina a piatti di cacciagione, carni succulente e piatti strutturati.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €11,30
Un Cesanese prodotto da vigne giovani le cui uve raccolte manualmente vengono pressate sofficemente e rimangono in macerazione con frequenti montaggi. Un vino interessante, deciso e con carattere autentico. Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumi intensi e persistenti di piccoli frutti rossi. Bella rotondità in bocca, tannini morbidi e vellutati, elegante.
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€11,90L’ olio extra vergine di oliva “Selezione Oro” è ideale per condimenti a crudo a base di pesce e carni fresche. Capace di estrarre le caratteristiche organolettiche di ogni piatto, non copre i sapori ma li esalta.
Conservare alla temperatura compresa tra 10 e 20 gradi, lontano da fonti di calore e luce solare. Servire con oliera in acciaio.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €13,50
Un olio fresco ed avvolgente, al palato è armonico con un finale piccantino. Da provare con crudi di pesce, verdure ma anche carni bianche
Cultivar: blend di Carboncella, Salviana, Leccino, Frantoio, Pendolino e Itrana
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€10,50Il bianco più originale della produzione della Cantina Sant’Andrea, il moscato secco di Terracina in purezza. Dal colore giallo paglierino carico, dal profumo esuberante e tipico, un matrimonio di fiori e frutta unico e suadente. Naso dolce ma gusto secco, di buona struttura, piacevolmente sapido, lascia alla bocca il piacere dell’uva da cui proviene. Eccellente aperitivo accompagna tutti i frutti di mare, ostriche, vongole, tartufi, carpacci di pesce, affumicati, formaggi freschi o a media stagionatura.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €9,30
Vino rosso ottenuto da un blend di Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Buon corpo e carattere profondo e mediterraneo. Emana profumi di frutti di bosco, amarene, china, erbe selvatiche e radici. Il sorso è coerente, snello, morbido e fresco, dai vivaci e piacevoli tannini in chiusura.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €9,40
Vino di straordinaria freschezza e sapidità, dal profumo elegante e floreale di frutta esotica e biancospino, dal gusto pieno e morbido con note di ananas.
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- €22,40
“AmMaria” è un vino dedicato alla moglie del produttore, Maria, la quale lo accompagna da sempre in questa passione. E’ un vino che vi stupirà sorso dopo sorso. Ci piace immaginarlo come un vino da consumare accanto ad un caminetto. Rosso rubino tendente al granato, al naso è molto intenso, ampio, fine. Predominante olfattiva: Balsamico, speziato; pepe nero, cardamomo, macchia mediterranea, sottobosco. Vino di corpo, dai tannini vellutati tendenti al nobile, molto persistente, elegante l’entrata nel palato, dal carattere assolutamente coerente con l’olfatto
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Passito ottenuto da uve Malvasia Puntinata. Bellissimo color ambra, gradevolmente fresco, sentori di fichi, noci ed albicocche. Finale sostenuto da una piacevolissima spinta acida che rende questo vino dolce mai stucchevole ed eclettico negli abbinamenti.
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Il cesanese è un vitigno che nasce da lontano: è proprio all’epoca romana che si fanno risalire le prime coltivazioni nella vallata cesanese; il legame con il territorio è fortissimo. Bolla di Urbano è l’espressione più tipica e vera di un antico vitigno poco conosciuto.
Attenta selezione delle vigne vecchie. Raccolta manuale, affinamento per 24 mesi in botti grandi da 20 hl pregiato rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia di 6 mesi. Si presenta di colore rosso rubino intenso, sentori fruttati ribes nero e aromi di sottobosco. Al gusto è ricco e molto concentrato con note speziate e fruttate, tannini morbidi e vellutati. Retrogusto lungo e persistente, si adatta bene a lunghi affinamenti in bottiglia.
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Colore rosso rubino intenso con profumo di piccoli frutti rossi e di ciliegia, con tipiche sensazioni erbacee che si ritrovano all’assaggio, evidenziando struttura e morbidezza. Vino ottenuto da uve 80% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon.
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Un vino fresco e vivace, grazie ad una nota delicatamente pétillant, snello e brioso. Giallo paglierino, con delicate note fruttate.
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vino dal colore giallo paglierino con bei riflessi dorati, con un aroma complesso di frutti maturi e con sentori floreali in evidenza. Al gusto si ottiene un vino avvolgente, equilibrato, con una ottima persistenza, fresco, armonico e di buon corpo.
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Profumi marcati di agrumi, albicocca, frutta esotica, leggere note floreali e vegetali di acacia e maggiorana. In bocca il Neroniano è un vino sapido, dal gusto intenso, morbido ed equilibrato.
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La Malvasia Puntinata “Cardito” rappresenta un’ottima interpretazione di uno dei vitigni più tipici del Lazio. Si tratta di un vino vianco leggero e minerale, dal bouquet intenso, con sentori di frutta gialla ed erbe aromatiche, e dal gusto fresco, ricco e fruttato
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Le due uve più tipiche del Circeo, il trebbiano e la malvasia, in una veste elegante e raffinata. Frutto di una vendemmia tardiva e di un breve affinamento in botti di rovere. Colore giallo paglierino, carico, profumi intensi, note floreali e tropicali si sposano ad aromi di vaniglia, cioccolato bianco, noce moscata. Secco, di ottima struttura e piacevolmente sapido. Accompagna piatti di mare importanti, pezzogna all’acqua pazza, calamari ripieni, formaggi a media stagionatura.
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Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo persistente, elegante di frutta gialla. Vino di notevole struttura e equilibrio.
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Il Frascati Superiore Vigneto Santa Teresa, ottenuto da un blend di Malvasia puntinata del Lazio e di Candia, di Trebbiano e di Greco, provenienti dal vigneto situato in località Santa Teresa e considerato un vero e proprio cru, è un vino dal coinvolgente spettro aromatico, fragrante e fruttato e dalla struttura particolarmente equilibrata. Un bianco dal carattere unico e sorprendente. Color dorato chiaro, regala al naso una girandola di profumi: melone e nespola, mandorla amara e biscotto, erbe aromatiche e pietra spaccata. Al palato rivela grande sapidità, ben equilibrata tra morbidezza e freschezza e lungo finale fruttato e vagamente ammandorlato. Perfetto con i tagliolini al limone e con i tonnarelli ai frutti di mare ma si abbinerà alla perfezione anche a torte rustiche di verdure e al coniglio al forno.
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Il Lepino è un vino fruttato, dal colore rosso rubino scuro. Gli aromi dominanti sono amarena, prugna, mora e mirtillo. Dopo il raffinamento in botte per 12 mesi acquisisce note di vaniglia, tabacco, cioccolato e liquirizia. Il suo corpo pieno si abbina a piatti di cacciagione, carni succulente e piatti strutturati.
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Un Cesanese prodotto da vigne giovani le cui uve raccolte manualmente vengono pressate sofficemente e rimangono in macerazione con frequenti montaggi. Un vino interessante, deciso e con carattere autentico. Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumi intensi e persistenti di piccoli frutti rossi. Bella rotondità in bocca, tannini morbidi e vellutati, elegante.
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L’ olio extra vergine di oliva “Selezione Oro” è ideale per condimenti a crudo a base di pesce e carni fresche. Capace di estrarre le caratteristiche organolettiche di ogni piatto, non copre i sapori ma li esalta.
Conservare alla temperatura compresa tra 10 e 20 gradi, lontano da fonti di calore e luce solare. Servire con oliera in acciaio.
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Un olio fresco ed avvolgente, al palato è armonico con un finale piccantino. Da provare con crudi di pesce, verdure ma anche carni bianche
Cultivar: blend di Carboncella, Salviana, Leccino, Frantoio, Pendolino e Itrana
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Il bianco più originale della produzione della Cantina Sant’Andrea, il moscato secco di Terracina in purezza. Dal colore giallo paglierino carico, dal profumo esuberante e tipico, un matrimonio di fiori e frutta unico e suadente. Naso dolce ma gusto secco, di buona struttura, piacevolmente sapido, lascia alla bocca il piacere dell’uva da cui proviene. Eccellente aperitivo accompagna tutti i frutti di mare, ostriche, vongole, tartufi, carpacci di pesce, affumicati, formaggi freschi o a media stagionatura.
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Vino rosso ottenuto da un blend di Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Buon corpo e carattere profondo e mediterraneo. Emana profumi di frutti di bosco, amarene, china, erbe selvatiche e radici. Il sorso è coerente, snello, morbido e fresco, dai vivaci e piacevoli tannini in chiusura.
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Vino di straordinaria freschezza e sapidità, dal profumo elegante e floreale di frutta esotica e biancospino, dal gusto pieno e morbido con note di ananas.
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