I prodotti
€5,00Custodite in piccole scatoline di carta paglia, le Chicche di minestra brillano come preziose pepite di pasta dentro il loro scrigno. Le chicche di minestra sono versatili e adatte per zuppe di cereali, vellutate, zuppa rustica di pomodoro, brodi vegetali e di carne. Un piatto fumante di chicche di minestra è quello che ci vuole per scaldare un piacevole momento in compagnia della migliore pasta all’uovo.
INGREDIENTI:SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA 32%
SPESSORE:0,8 – 1,2 MM
LARGHEZZA:12 MM
LUNGHEZZA:4 – 40 MM
TEMPI DI COTTURA:4 / 6 MIN
PORZIONI:250 G IDEALE PER 4 PERSONE
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€5,00Le Pappardelle sono il tipo di pasta per i gusti più decisi. Affondano le proprie radici in Toscana, dove il condimento per eccellenza era rappresentato da sughi corposi a base di lepre e cinghiale. Le pappardelle sono molto simili alla tagliatelle, ma più larghe ( 12 mm ) e capaci di regalare sensazioni intense. Alla masticazione non passa inosservata la granulometria più accentuata della semola, un sapore pieno sia dal punto di vista gustativo che tattile.
Le Pappardelle grazie alle loro dimensioni vantano un’insita presenza scenica che avvalora ancora di più l’estetica del piatto.INGREDIENTI:SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA 32%
SPESSORE:0,8 – 1,2 MM
LARGHEZZA:12 MM
TEMPI DI COTTURA:4 / 6 MIN
PORZIONI:250 G IDEALE PER 4 PERSONE
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€6,30Delicate e profumate, evocano straordinarie sensazioni agrumate che inebriano senza disturbare il pasto.
Le Tagliatelle al Limone sono le classiche tagliatelle realizzate con l’essenza vera dei migliori limoni di Sicilia; la degustazione inizia ancora prima dell’assaggio, quando le sostanze volatili dell’essenza di limone raggiungono i ricettori olfattivi prima della vera esplosione del gusto.
I suggerimenti di impiego possono essere svariati: sughi bianchi di pesce oppure carciofi e zucchine o semplicemente olio, prezzemolo e parmigiano.INGREDIENTI:SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA 32%, OLIO ESSENZIALE DI LIMONE 2,5%
SPESSORE:0,7 – 1,1 MM
LARGHEZZA:4 MM
TEMPI DI COTTURA:4 / 6 MIN
PORZIONI:250 G IDEALE PER 4 PERSONE
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €5,00
Sono l’emblema per antonomasia della Pasta all’Uovo. Un formato intramontabile che si presta per spessore e larghezza ( 4 mm ) ad ogni esigenza. Apprezzate da tutti per l’estrema versatilità, possono essere preparate in ogni salsa senza mai deludere le papille gustative! Buone con il ragù alla bolognese come vuole la tradizione e ancora più speciali quando accompagnate unicamente da un filo d’olio per il piacere della pasta all’uovo assaporata nella sua autenticità.
INGREDIENTI:SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA 32%
SPESSORE:0,7 – 1,1 MM
LARGHEZZA:4 MM
TEMPI DI COTTURA:4 / 6 MIN
PORZIONI:250 G IDEALE PER 4 PERSONE
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- €5,00
Custodite in piccole scatoline di carta paglia, le Chicche di minestra brillano come preziose pepite di pasta dentro il loro scrigno. Le chicche di minestra sono versatili e adatte per zuppe di cereali, vellutate, zuppa rustica di pomodoro, brodi vegetali e di carne. Un piatto fumante di chicche di minestra è quello che ci vuole per scaldare un piacevole momento in compagnia della migliore pasta all’uovo.
INGREDIENTI:SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA 32%
SPESSORE:0,8 – 1,2 MM
LARGHEZZA:12 MM
LUNGHEZZA:4 – 40 MM
TEMPI DI COTTURA:4 / 6 MIN
PORZIONI:250 G IDEALE PER 4 PERSONE
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Le Pappardelle sono il tipo di pasta per i gusti più decisi. Affondano le proprie radici in Toscana, dove il condimento per eccellenza era rappresentato da sughi corposi a base di lepre e cinghiale. Le pappardelle sono molto simili alla tagliatelle, ma più larghe ( 12 mm ) e capaci di regalare sensazioni intense. Alla masticazione non passa inosservata la granulometria più accentuata della semola, un sapore pieno sia dal punto di vista gustativo che tattile.
Le Pappardelle grazie alle loro dimensioni vantano un’insita presenza scenica che avvalora ancora di più l’estetica del piatto.INGREDIENTI:SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA 32%
SPESSORE:0,8 – 1,2 MM
LARGHEZZA:12 MM
TEMPI DI COTTURA:4 / 6 MIN
PORZIONI:250 G IDEALE PER 4 PERSONE
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €6,30
Delicate e profumate, evocano straordinarie sensazioni agrumate che inebriano senza disturbare il pasto.
Le Tagliatelle al Limone sono le classiche tagliatelle realizzate con l’essenza vera dei migliori limoni di Sicilia; la degustazione inizia ancora prima dell’assaggio, quando le sostanze volatili dell’essenza di limone raggiungono i ricettori olfattivi prima della vera esplosione del gusto.
I suggerimenti di impiego possono essere svariati: sughi bianchi di pesce oppure carciofi e zucchine o semplicemente olio, prezzemolo e parmigiano.INGREDIENTI:SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA 32%, OLIO ESSENZIALE DI LIMONE 2,5%
SPESSORE:0,7 – 1,1 MM
LARGHEZZA:4 MM
TEMPI DI COTTURA:4 / 6 MIN
PORZIONI:250 G IDEALE PER 4 PERSONE
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Sono l’emblema per antonomasia della Pasta all’Uovo. Un formato intramontabile che si presta per spessore e larghezza ( 4 mm ) ad ogni esigenza. Apprezzate da tutti per l’estrema versatilità, possono essere preparate in ogni salsa senza mai deludere le papille gustative! Buone con il ragù alla bolognese come vuole la tradizione e ancora più speciali quando accompagnate unicamente da un filo d’olio per il piacere della pasta all’uovo assaporata nella sua autenticità.
INGREDIENTI:SEMOLA DI GRANO DURO, UOVA 32%
SPESSORE:0,7 – 1,1 MM
LARGHEZZA:4 MM
TEMPI DI COTTURA:4 / 6 MIN
PORZIONI:250 G IDEALE PER 4 PERSONE
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