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Mostra 523–538 di 538 risultati

  • 9,80

    Bollicine è uno spumante che si presenta con un bel vestito, elegante, ma non presuntuoso. Questo vino, spumantizzato in autoclave, seguendo un metodo Charmat-Martinotti breve, va in contro ad una presa di spuma che dura solamente due mesi, ma il mantenimento di basse temperature e la sospensione continua dei lieviti portano alla creazione di un perlage sorprendentemente fine.

    In bocca è difficile non scambiarlo con un Metodo Classico, ma al naso non è il sentore di lievito a trionfare, bensì la freschezza e il profumo di una varietà semi-aromatica, la più storica della Romagna: l’Albana. Dopo averlo versato nel calice, la gentile spuma svanisce, mostrando il bellissimo color giallo paglierino che lo caratterizza.

    Avvicinando il bicchiere alla bocca, si inizia a percepire l’altra metà della base che ha costruito questo vino. Un profumo di olive verdi viene introdotto dai sentori fruttati dell’Albana e notiamo così con piacere il Pignoletto.

    Questa varietà tipicamente Emiliana, trionfa in bocca, dove pulisce il palato e prepara ad un pasto o al secondo e al terzo boccone di un aperitivo, salutandoci con un retrogusto leggermente amaro, tipico della cultivar. Bollicine rappresenta così l’unione di due territori, che hanno formato una grande regione: l’Emilia-Romagna.

    Descrizione a cura dell’enologo Nicola Pellacani

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  • 17,20

    Rosso rubino il colore, luminoso all’occhio. Il naso è inizialmente contraddistinto da sentori fruttati di lampone e amarena, poi seguiti da richiami floreali alla rosa e alla violetta, e da toni terziari speziati di pepe nero, cuoio, chiodi di garofano, liquirizia e tabacco. Avvolgente e caldo il palato, fitto e scorrevole nella trama tannica, di lunga persistenza. il Vino Nobile di Montepulciano etichettato “Salcheto” si rivela, inaspettatamente, uno dei Nobile più intenso e intrigante di sempre. Carnoso, espressivo, con tonnellate di frutta surmatura e a confettura e poi anche con quintali di note terziarie, è un Vino Nobile armonico ed equilibrato, impeccabile sotto ogni punto di vista. Matura per 18 mesi in botte grande e tonneau, e riposa per sei mesi in bottiglia

    Ideale per essere abbinato alle seconde portate a base di carne, è perfetto per accompagnare il pollo ai funghi porcini.

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  • 12,30

    Intense sensazioni di lievito, pan brioche, floreale come la ginestra e giglio, frutta gialla matura e richiami di anice e sambuco. In bocca e’ pieno,…

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  • 3,00

    Birra dal colore giallo intenso, puro malto, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, tendenzialmente amara e con retrogusto caramellato, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

    Violante dà il meglio di sé in tavola con primi dal sapore deciso e secondi a base di carni rosse, soprattutto con la selvaggina. Le note amare e la corposità intensa la esaltano anche con funghi, stinco di maiale e formaggi rustici.

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  • 38,00

    Pura espressione del Groppello, Vista Lago nasce dai vigneti più vicini alla sponda del lago. L’escursione termica tra il giorno e la notte regala alle uve una maggiore intensità di aromi. Ogni grappolo viene selezionato, appassito in piccole cassette, pigiato e messo a riposo durante una lunga e attenta fermentazione. Il parziale passaggio in tonneaux di rovere francese dà vita a un vino potente, elegante e verticale.

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  • 17,50

    Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Profumo delicato e raffinato con note floreali e minerali, con sentori di pesca e pera in finale. Il sorso è morbido e sapido, con retrogusto fresco ed avvolgente, minerale.

     

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  • 35,00

    Senza dubbio una perla nascosta tra le colline del Carso questa Vitovska della tenuta Skerk. Un vitigno coltivato principalmente nella provincia di Trieste ed in Slovenia che ci piace per la delicatezza con cui mette i mostra i suoi profumi floreali e fruttati oltre che per la struttura cremosa e freschissima. Questo bianco della denominazione Venezia Giulia IGT è un vino tradizionale, che affina in barriques a temperatura controllata, e non subisce chiarificazioni o filtrazioni per mantenere ben vive le sue caratteristiche più importanti.  Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso mette in mostra un bouquet delicato e molto fine con note di fiori e frutta gialla, come la pesca o l’albicocca, seguite da interessanti note erbacee. In bocca la struttura è cremosa e piena ben bilanciata dalla vena acida e sapida. Nel finale armonico si distinguono piacevoli note di mandorla ed erbe di campo.

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  • 10,80

    È il grande giorno! In programma, il brunch dei tuoi sogni.  Appena arrivati, gli occhi iniziano a brillare. Il menu prevede un banchetto super stravagante. Poltrone soffici come le tartine del buffet.  Un’ambientazione perfetta, in cui la dismisura regna sovrana.

    Ingredienti: Tè bianco* (68%), tè verde* (27%), aroma naturale di pesca e albicocca (5%) *Prodotti da agricoltura biologica

    (confezione da 20 bustine)
    Le bustine di tè sono avvolte nella mussola, sono realizzate con materiale ecologico derivato da residui vegetali dell’amido di mais e sono compostabili, per garantire una protezione ottimale delle miscele. Anche dopo l’apertura, la freschezza e i sapori delle miscele vengono mantenuti.

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  • 42,00

    Il Woodford Reserve è un distillato realizzato a mano con il solo utilizzo di piccoli lotti altamente selezionati, il risultato è un whiskey straordinario vincitore di vari premi e… proveniente dal Kentucky, la patria del whiskey americano.  Nella sua produzione è prevista un’elevata percentuale di segale (18%), la sua maturazione dura circa 6 anni.

    Color ambra. Aroma denso e cremoso con note di rovere tostato, vaniglia e sentori di cacao e una leggera affumicatura. Sapore pieno e corposo con note principali di segale seguite da note di caffè, spezie e cereali. Finale lungo e persistente con note di spezie, rovere tostato e cereali.

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  • 9,90

    Famosa vodka polacca dalla tradizione secolare Il nome rimanda alla sua grande qualità: in polacco infatti wyborowa significa eccellente, selezionato. Viene realizzata con grano di segale e acqua di sorgente, rispettando rigorosamente la ricetta originale. Aspetto cristallino; olfatto delicato, con note floreali e di zucchero a velo. Sapore morbido.

     

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  • 13,70

    Color buccia di cipolla brillante. Eleganti profumi di frutti rossi freschi e fini note floreali. Sapore fresco e sapido, leggermente fruttato. Perfetto come aperitivo. Ottimo con crudi di pesce, crostacei e sushi.

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  • 5,50

    Gli Zenzerini sono biscotti che prendono il nome da un loro ingrediente: lo zenzero. Si tratta di un frolla rustica fatta con farina, zucchero di canna, burro di panna fresca, uova e noci per un risultato friabile e croccante allo stesso tempo. Un lieve sentore di zenzero si avverte alla fine e risulta piacevole e fresco.

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  • 19,90

    Dall’assolata Isola di Pantelleria arrivano le uve di Zighidì, un Passito liquoroso che concentra in sé tutta l’essenza degli aromi della terra rigogliosa da cui arriva. La luce calda del Mar Mediterraneo è custodita nel suo colore dorato, dagli intensi riflessi ambrati, e nei profumi di agrumi che sprigiona nel bicchiere.

    Ottimo aperitivo con patè di fegato e fois gras. Si accompagna bene ai dessert di frutta secca, confettura e cioccolato. Provalo con… Pecorino con marmellata di cipolle.

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  • 13,50

    Rosso rubino con leggeri riflessi granati. Eleganti profumi di frutti rossi maturi e fini note balsamiche tipiche della
    macchia mediterranea. Austero e avvolgente, con una fitta trama tannica e fruttata. Ottimo in abbinamento a primi piatti a base di ragù, o secondi di carne

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  • 4,80

    La Zuppa di Legumi e Cereali Casale1485 è un gustoso e saporito mix di fagioli dell’occhio, fagioli cannellini, fagioli borlotti, ceci, cicerchie, lenticchie, farro perlato, orzo perlato, lenticchie decorticate, cicerchie decorticate e piselli decorticati.

    È un primo piatto che può essere considerato anche un equilibrato piatto unico. È molto semplice da preparare ed è adatta per piatti caldi e minestroni, da gustare nel periodo invernale, ma anche per preparare antipasti freddi durante l’estate.

    Mi Piace
  • 4,80

    La Zuppa Rapida Fantasia Casale1485 raccoglie una varietà di legumi e di cereali tipici della cucina italiana,alcuni nella versione decorticata, cioè privata della loro buccia, per permettere una cottura più veloce, con un breve preammollo. In particolare la zuppa contiene: orzo perlato, farro perlato, lenticchie, cicerchie decorticate, lenticchie decorticate, piselli decorticati.

    È ideale, oltre che come zuppa, anche per essere passata per preparare delle cremose vellutate o per condire, come salsa, le bruschette.

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  • 9,80

    Bollicine è uno spumante che si presenta con un bel vestito, elegante, ma non presuntuoso. Questo vino, spumantizzato in autoclave, seguendo un metodo Charmat-Martinotti breve, va in contro ad una presa di spuma che dura solamente due mesi, ma il mantenimento di basse temperature e la sospensione continua dei lieviti portano alla creazione di un perlage sorprendentemente fine.

    In bocca è difficile non scambiarlo con un Metodo Classico, ma al naso non è il sentore di lievito a trionfare, bensì la freschezza e il profumo di una varietà semi-aromatica, la più storica della Romagna: l’Albana. Dopo averlo versato nel calice, la gentile spuma svanisce, mostrando il bellissimo color giallo paglierino che lo caratterizza.

    Avvicinando il bicchiere alla bocca, si inizia a percepire l’altra metà della base che ha costruito questo vino. Un profumo di olive verdi viene introdotto dai sentori fruttati dell’Albana e notiamo così con piacere il Pignoletto.

    Questa varietà tipicamente Emiliana, trionfa in bocca, dove pulisce il palato e prepara ad un pasto o al secondo e al terzo boccone di un aperitivo, salutandoci con un retrogusto leggermente amaro, tipico della cultivar. Bollicine rappresenta così l’unione di due territori, che hanno formato una grande regione: l’Emilia-Romagna.

    Descrizione a cura dell’enologo Nicola Pellacani

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  • 17,20

    Rosso rubino il colore, luminoso all’occhio. Il naso è inizialmente contraddistinto da sentori fruttati di lampone e amarena, poi seguiti da richiami floreali alla rosa e alla violetta, e da toni terziari speziati di pepe nero, cuoio, chiodi di garofano, liquirizia e tabacco. Avvolgente e caldo il palato, fitto e scorrevole nella trama tannica, di lunga persistenza. il Vino Nobile di Montepulciano etichettato “Salcheto” si rivela, inaspettatamente, uno dei Nobile più intenso e intrigante di sempre. Carnoso, espressivo, con tonnellate di frutta surmatura e a confettura e poi anche con quintali di note terziarie, è un Vino Nobile armonico ed equilibrato, impeccabile sotto ogni punto di vista. Matura per 18 mesi in botte grande e tonneau, e riposa per sei mesi in bottiglia

    Ideale per essere abbinato alle seconde portate a base di carne, è perfetto per accompagnare il pollo ai funghi porcini.

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  • 12,30

    Intense sensazioni di lievito, pan brioche, floreale come la ginestra e giglio, frutta gialla matura e richiami di anice e sambuco. In bocca e’ pieno,…

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  • 3,00

    Birra dal colore giallo intenso, puro malto, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, tendenzialmente amara e con retrogusto caramellato, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

    Violante dà il meglio di sé in tavola con primi dal sapore deciso e secondi a base di carni rosse, soprattutto con la selvaggina. Le note amare e la corposità intensa la esaltano anche con funghi, stinco di maiale e formaggi rustici.

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  • 38,00

    Pura espressione del Groppello, Vista Lago nasce dai vigneti più vicini alla sponda del lago. L’escursione termica tra il giorno e la notte regala alle uve una maggiore intensità di aromi. Ogni grappolo viene selezionato, appassito in piccole cassette, pigiato e messo a riposo durante una lunga e attenta fermentazione. Il parziale passaggio in tonneaux di rovere francese dà vita a un vino potente, elegante e verticale.

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  • 17,50

    Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Profumo delicato e raffinato con note floreali e minerali, con sentori di pesca e pera in finale. Il sorso è morbido e sapido, con retrogusto fresco ed avvolgente, minerale.

     

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  • 35,00

    Senza dubbio una perla nascosta tra le colline del Carso questa Vitovska della tenuta Skerk. Un vitigno coltivato principalmente nella provincia di Trieste ed in Slovenia che ci piace per la delicatezza con cui mette i mostra i suoi profumi floreali e fruttati oltre che per la struttura cremosa e freschissima. Questo bianco della denominazione Venezia Giulia IGT è un vino tradizionale, che affina in barriques a temperatura controllata, e non subisce chiarificazioni o filtrazioni per mantenere ben vive le sue caratteristiche più importanti.  Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso mette in mostra un bouquet delicato e molto fine con note di fiori e frutta gialla, come la pesca o l’albicocca, seguite da interessanti note erbacee. In bocca la struttura è cremosa e piena ben bilanciata dalla vena acida e sapida. Nel finale armonico si distinguono piacevoli note di mandorla ed erbe di campo.

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  • 10,80

    È il grande giorno! In programma, il brunch dei tuoi sogni.  Appena arrivati, gli occhi iniziano a brillare. Il menu prevede un banchetto super stravagante. Poltrone soffici come le tartine del buffet.  Un’ambientazione perfetta, in cui la dismisura regna sovrana.

    Ingredienti: Tè bianco* (68%), tè verde* (27%), aroma naturale di pesca e albicocca (5%) *Prodotti da agricoltura biologica

    (confezione da 20 bustine)
    Le bustine di tè sono avvolte nella mussola, sono realizzate con materiale ecologico derivato da residui vegetali dell’amido di mais e sono compostabili, per garantire una protezione ottimale delle miscele. Anche dopo l’apertura, la freschezza e i sapori delle miscele vengono mantenuti.

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  • 42,00

    Il Woodford Reserve è un distillato realizzato a mano con il solo utilizzo di piccoli lotti altamente selezionati, il risultato è un whiskey straordinario vincitore di vari premi e… proveniente dal Kentucky, la patria del whiskey americano.  Nella sua produzione è prevista un’elevata percentuale di segale (18%), la sua maturazione dura circa 6 anni.

    Color ambra. Aroma denso e cremoso con note di rovere tostato, vaniglia e sentori di cacao e una leggera affumicatura. Sapore pieno e corposo con note principali di segale seguite da note di caffè, spezie e cereali. Finale lungo e persistente con note di spezie, rovere tostato e cereali.

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  • 9,90

    Famosa vodka polacca dalla tradizione secolare Il nome rimanda alla sua grande qualità: in polacco infatti wyborowa significa eccellente, selezionato. Viene realizzata con grano di segale e acqua di sorgente, rispettando rigorosamente la ricetta originale. Aspetto cristallino; olfatto delicato, con note floreali e di zucchero a velo. Sapore morbido.

     

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    Color buccia di cipolla brillante. Eleganti profumi di frutti rossi freschi e fini note floreali. Sapore fresco e sapido, leggermente fruttato. Perfetto come aperitivo. Ottimo con crudi di pesce, crostacei e sushi.

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    Gli Zenzerini sono biscotti che prendono il nome da un loro ingrediente: lo zenzero. Si tratta di un frolla rustica fatta con farina, zucchero di canna, burro di panna fresca, uova e noci per un risultato friabile e croccante allo stesso tempo. Un lieve sentore di zenzero si avverte alla fine e risulta piacevole e fresco.

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    Dall’assolata Isola di Pantelleria arrivano le uve di Zighidì, un Passito liquoroso che concentra in sé tutta l’essenza degli aromi della terra rigogliosa da cui arriva. La luce calda del Mar Mediterraneo è custodita nel suo colore dorato, dagli intensi riflessi ambrati, e nei profumi di agrumi che sprigiona nel bicchiere.

    Ottimo aperitivo con patè di fegato e fois gras. Si accompagna bene ai dessert di frutta secca, confettura e cioccolato. Provalo con… Pecorino con marmellata di cipolle.

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    Rosso rubino con leggeri riflessi granati. Eleganti profumi di frutti rossi maturi e fini note balsamiche tipiche della
    macchia mediterranea. Austero e avvolgente, con una fitta trama tannica e fruttata. Ottimo in abbinamento a primi piatti a base di ragù, o secondi di carne

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    La Zuppa di Legumi e Cereali Casale1485 è un gustoso e saporito mix di fagioli dell’occhio, fagioli cannellini, fagioli borlotti, ceci, cicerchie, lenticchie, farro perlato, orzo perlato, lenticchie decorticate, cicerchie decorticate e piselli decorticati.

    È un primo piatto che può essere considerato anche un equilibrato piatto unico. È molto semplice da preparare ed è adatta per piatti caldi e minestroni, da gustare nel periodo invernale, ma anche per preparare antipasti freddi durante l’estate.

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    La Zuppa Rapida Fantasia Casale1485 raccoglie una varietà di legumi e di cereali tipici della cucina italiana,alcuni nella versione decorticata, cioè privata della loro buccia, per permettere una cottura più veloce, con un breve preammollo. In particolare la zuppa contiene: orzo perlato, farro perlato, lenticchie, cicerchie decorticate, lenticchie decorticate, piselli decorticati.

    È ideale, oltre che come zuppa, anche per essere passata per preparare delle cremose vellutate o per condire, come salsa, le bruschette.

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