Triplo Mosto Mostoitaliano 33cl
Birra chiara ai tre cereali: orzo, frumento e avena, a fermentazione aperta.
Colore dorato carico, schiuma bianco panna, abbondante, a grana fine e persistente. Una volta versata, rivela una forte intensità aromatica, con chiodi di garofano, banana matura, spezie e frutta a polpa gialla come pesca e albicocca. Abbiamo seguito la tradizione belga e l’abbiamo reinterpretata in chiave italiana con cereali a km 0. La fermentazione è completamente aperta: questo aumenta l’intensità e la complessità dei profumi e dei sapori: il lievito è libero di esprimersi completamente. Ottima con risotti alle erbe, formaggi a pasta molle, selvaggina, dolci.
€4,50
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I taralli Frutti del Grano sono fatti con solo olio extravergine d’oliva pugliese, tecniche artigianali, senza lieviti e altamente digeribili. Uno diverso dall’altro. Il ciclo produttivo è quasi completamente manuale, prevede l’utilizzo esclusivo di prodotti di altissima qualità senza l’aggiunta di agenti lievitanti o conservanti.
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Birra dal colore giallo intenso, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto fresco, tendenzialmente amara e con retrogusto erbaceo dato dall’utilizzo di luppoli selezionati, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
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Birra dal colore ambrato scuro tendente al rosso, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata,non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Il gusto secco e leggermente amaro di Bastola accompagna egregiamente primi importanti, ricchi di sapore, secondi a base di carne rossa, anche selvaggina. Si accosta benissimo a dessert a base di cioccolato.
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Grissini stirati a mano con sesamo, senza strutto con olio di riso. Pochi ingredienti, senza conservanti e una lavorazione artigianale che rende il prodotto genuino, gustoso e altamente digeribile.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, olio di riso 15%, malto d’orzo, lievito di birra, sale, farina di mais. Prodotto in Italia.
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