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  Superalcolici

  Carpano bianco Vermouth F.lli Branca 1 lt

  €12,50

  Colore paglierino molto lieve, presenta un’olfatto fresco e differenziato, in cui si individua la nota vinosa, che ricorda il mosto, insieme a sentori di frutta esotica, pesca bianca, kiwi e lievi note agrumate, con un finale di mandorla e nocciola. L’assaggio evidenzia dapprima un corpo morbido e vellutato, per poi lasciare spazio alle sensazioni vinose e a sbuffi minerali che lo rendono pulito, asciutto e convincente, nei rimandi di mallo di noce e frutta secca tostata.

  Ottimo servito freddo, sia liscio che con ghiaccio, con una fettina di pompelmo.

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  Amari

  Fernet Branca F.lli Branca 70 cl

  €15,20

  Bruno scuro e intenso il colore alla vista. Deciso e aromatico il bouquet olfattivo, balsamico e ricco di rimandi botanici alle erbe che lo compongono. In bocca l’ingresso è graduale ma progressivo, coerente con il naso, di lunga persistenza e contraddistinto da un retrogusto che richiama il rabarbaro.

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  Aperitivi

  Punt e Mes Carpano Fratelli Branca Distillerie 1 Lt

  €12,50

  Rosso intenso il colore alla vista, con venature vermiglio all’occhio. I sentori olfattivi richiamano le erbe aromatiche, il “vino Porto” e i chiodi di garofano. Il sorso è dinamico, inizialmente dolce, con ricordi di arancia e di albicocca, poi sostituiti da note amare di china, di assenzio e di genziana.

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  Aperitivi

  Select Pilla 1 lt

  €16,50

  Select si presenta alla vista di color rosso rubino intenso, con un riflesso aranciato. Al naso agrumato, speziato e erbaceo, in bocca aromatico e intenso, prevalentemente amaricante.

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