La polpa di pomodoro è ottenuta spezzettando i pomodori migliori, maturi e polposi, pelandoli ed invasati con un denso e naturale succo di pomodoro. Nata principalmente per i pizzaioli che la utilizzano per condire la pizza in modo uniforme, così da ottenere un prodotto di qualità superiore. La polpa di pomodoro può essere utilizzata anche per bruschette grazie ai suoi cubetti di pomodoro, con aggiunta di aglio e olio. Per chi ama una cucina fresca ed allegra.
La trasformazione dei prodotti da agricoltura biologica viene svolta in totale assenza di sostanze chimiche di sintesi e nel pieno rispetto dell’ambiente.
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