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Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano OlioLatta 5 Lt Bonifazi Oleari Sabini
Olio d’Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
€52,50
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€2,20Gli aceti di mele Amea rappresentano il risultato dell’arte acetiera, di un percorso esplorativo e di ricerca dei profumi, degli aromi, dei gusti e delle sensazioni in un prodotto fino ad ora limitatamente conosciuto.
Il succo di mela viene fatto fermentare totalmente. È la qualità dal sapore più delicato, fresco e leggermente acre. Questo suo gusto leggero, semisecco, lo rende adatto ad insalate e marinature.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €5,50
L’Aceto di Melograno biologico Mengazzoli si contraddistingue per il suo gusto acidulo intensamente fruttato, e per la ricchezza di acido acetico, una sostanza naturale che favorisce la buona digestione.
Questo nuovo aceto nasce da una lavorazione sapiente che permette di conservare il gusto caratteristico del frutto appena colto e di mantenerne inalterate le proprietà nutritive e benefiche.
Il Frutto di Melograno è infatti particolarmente ricco di: antiossidanti utili per combattere i radicali liberi, vitamina C (un solo melograno ne contiene quasi il 20% dell’intero fabbisogno giornalieri di un uomo adulto), vitamina K, vitamine del gruppo B, potassio e minerali come ferro, calcio, magnesio e fosforo. Tra le proprietà più rinomate del melograno ci sono quelle antitumorali e anticoagulanti utili nella prevenzione nelle malattie cardiovascolari.
L’Aceto di Melograno biologico è ideale per condire le insalate in abbinamento all’olio extra vergine di oliva. Ottimo su carni bianche, sorprendente su crostacei e pesce alla griglia. Da provare nella macedonia di frutta.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €10,80
Questo Aceto Balsamico di Modena IGP viene prodotto con materie prime accuratamente selezionate e affinato in botti di rovere francese. Non contiene caramello. Ha colore ambrato leggermente trasparente, con un’acidità ben amalgamata ed equilibrata, gusto fresco e delicato.
I Balsamici dell’antica Acetaia La Secchia sono sempre meno “densi” e meno “colorati” degli altri prodotti sul mercato, infatti la filosofia produttiva aziendale vieta l’utilizzo di gomma arabica e altri addensanti, di caramello, coloranti e sostanze aromatizzanti artificiali. La Secchia produce Balsamici naturali, con solo l’utilizzo di mosto cotto e aceto di vino. L’Antica Acetaia La Secchia risulta essere l’unica acetaia al mondo che dichiari, su ogni singola bottiglia, in quali legni e di quali dimensioni i propri Balsamici sono prodotti!
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€6,80L’aceto Hacerbis nasce solo da vini selezionati in Langa, territorio di eccellenza, conosciuto in tutto il mondo proprio per l’altissimo pregio dei suoi vini.
È una piccola acetaia fondata da un insieme di amici produttori di vino, che garantiscono la materia prima di qualità e si preoccupa di mantenere integre, nella trasformazione acetica, le caratteristiche proprie del vino di partenza, ottenendo così aceti di qualità e sapori unici.
Il metodo di produzione è il più arcaico conosciuto e consiste nella lenta fermentazione (ovvero di diversi anni) in piccole botti di legno.Ingredienti: Vino bianco, solfiti (E220)
Abbinamento: Ideale per il consumo quotidiano in pinzimoni, insalate e pietanze importanti, nella preparazione di conserve e piatti in agrodolce.
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