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Mosto Amaro Mostoitaliano 33 cl

Birra chiara ad alta fermentazione, ispirata alle IPA ma con un sapore semplicemente unico. Utilizziamo in ricetta un’enorme quantità di luppolo in fiori, raccolti a metà settembre. Ovviamente, a km 0.

Colore dorato carico, schiuma bianco panna, fine e molto persistente. Il profumo di questa birra è semplicemente unico. Pompelmo, mango, ananas, fragola. Ognuno sente il suo. C’è chi fa birre con 10 luppoli diversi. A noi ne basta uno: il nostro, cresciuto in riserva naturale. Non ci serve altro. Abbiamo deciso inoltre di esaltarne il carattere con un grado alcolico di circa 7 gradi. Ottima con carne rossa, radicchio, carciofi, formaggi erborinati, cucina speziata.

€4,50

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    Ideale per rinfrescarsi, ottima con salumi, costolette arrosto, agnello alla griglia e formaggi erborinati. Federico II è una birra a tutto pasto, che esalta il suo retrogusto erbaceo sia con primi delicati che forti, con secondi a base di carni bianche e pesce
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