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Martini Extra Dry 1 lt
Colore paglierino verdolino molto luminoso, presenta aromi intensi, ma al tempo stesso delicati, di ribes e limone, insieme a sentori floreali di iris e toni più scuri che rimandano al legno e allo Sherry. L’assaggio è complesso, secco e ben equilibrato nei rimandi fruttati e floreali, con un gusto che non sfocia mai nell’amaro ma che avanza, dolce e rotondo, verso un palato piacevolmente appagato.
€9,00
3 disponibili
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- €16,90
Fine liquore preparato con vero caffè espresso. Morbido ed aromatico trasmette anche note di cacao, vaniglia, spezie, tabacco, miele e caramello. Il gusto è piacevolmente dolce, ben equilibrato e persistente.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €25,90
Legato alla storia ed agli antichi usi dei Monaci Benedettini e dei Monti Sibillini da cui prende il nome, l’Amaro Sibilla fu inventato nel 1868 da Girolamo Varnelli che mise a frutto la sua grande esperienza erboristica per avere un prodotto che fosse un “medicamento antimalarico e antifebbrile” per i pastori che nella transumanza contraevano la malaria. Ancora oggi, questo amaro, è ottenuto da un decotto su fuoco a legna di genziana, china ed altre preziose piante officinali. Viene dolcificato esclusivamente con il miele dei Monti Sibillini e poi lungamente decantato e rifinito a tela prima di essere imbottigliato. Già premiato a Roma nel 1902 ed a Torino nel 1909, oggi l’Amaro Sibilla, per la sua storicità e per l’immutata qualità di gusto ed ingredienti, è stato riconosciuto da esperti assaggiatori come una delle eccellenze assolute nella classifica degli amari.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €16,70
Colore rosso. Gusto fresco, delicato ed equilibrato. Sentori vegetali, legnosi, aromatici, speziati e tostati. Mix armonico di erbe, assenzio, rabarbaro, liquirizia e retrogusto di caramello.
I produttori dicono: “L’idea nasce nel dicembre del 2012 durante una chiacchierata tra professionisti, momento durante il quale abbiamo capito che nella Categoria Internazionale del Vermouth mancavano dei prodotti che potessero dare una libera scelta ai bartender rispetto ai marchi attualmente in commercio. Con tutto il rispetto che abbiamo per queste aziende ideatrici loro stesse della categoria e senza le quali noi oggi non saremmo qui a scrivervi, ci siamo però resi conto che il mondo va avanti e che soprattutto la mixology si evolve in continuazione. E’ giusto ricordare il passato, ma non bisogna rimpiangerlo o ideare copie di prodotti già affermati. Volevamo un prodotto con una propria identità che si affermasse in tutta la sua contemporaneità italiana. Questo è l’inizio del progetto OSCAR.697”.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €12,50
Colore paglierino molto lieve, presenta un’olfatto fresco e differenziato, in cui si individua la nota vinosa, che ricorda il mosto, insieme a sentori di frutta esotica, pesca bianca, kiwi e lievi note agrumate, con un finale di mandorla e nocciola. L’assaggio evidenzia dapprima un corpo morbido e vellutato, per poi lasciare spazio alle sensazioni vinose e a sbuffi minerali che lo rendono pulito, asciutto e convincente, nei rimandi di mallo di noce e frutta secca tostata.
Ottimo servito freddo, sia liscio che con ghiaccio, con una fettina di pompelmo.
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