Il “Palazzo Lana – Extrême” è un Franciacorta Extra Brut Riserva DOCG importante e longevo; presentato, in questo caso, in cassetta di legno, è un Blanc de Noirs realizzato con grande cura, che riposa per almeno sette anni sui lieviti. Un vino dall’eleganza estrema, di lungo appagamento e dal profilo gusto olfattivo indimenticabile.
Dorato; perlage persistente e fine. Al naso è intenso, complesso e fine; si apre con sentori di frutta esotica e matura, con un’incursione di pesca e arancia candita e immancabili note di crosta di pane. Al palato è di corpo ma sinuoso, non manca una freschezza sorprendente e una perfetta pulizia gustativa. È sapido e molto persistente.
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