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Dolciamari 200gr Sorelle Amari

Il nome Dolciamari (dall’italiano “dolce e amaro”) fa capire il gusto di questo biscotto fatto con pasta di cacao al 100%, che dà un forte sapore di cioccolato, attenuato dal gusto dolce delle nocciole piemontesi.

 

€5,50

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    Va abbinato con brasati, cacciagione, piatti a base di carni rosse strutturati, formaggi invecchiati e pecorini stagionati.

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    vanno a comporre un bouquet decisamente ampio e complesso. Al palato è estremamente elegante ed equilibrato,
    dall’approccio fresco e di grande carattere, ben integrato da una morbida e compattaimpostazione tannica. Il
    finale, caratterizzato da note di frutta e spezia, è di grande eleganza e persistenza.

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