Confettura extra di Pere Colmar Cà de la Pasina 350 gr

Confettura extra di Pere Colmar Cà de la Pasina 350 gr

5,80

Ingredienti: Mele cotogne, Zucchero di canna. Frutta utilizzata 53gr per 100gr

Ingredienti: Pere, zucchero di canna. Frutta utilizzata 77 gr per 100gr

NO alla cottura nelle bolle di concentrazione NO alla pectina e gelificanti NO al limone e acido citrico NO ai processi ce abbassano la qualità del prodotto

Prepariamo questa confettura artigianalmente secondo le modalità e le tempistiche di una antica ricetta. Selezioniamo la migliore frutta, la uniamo al migliore zucchero di canna e la cuciniamo in bacinelle aperte effettuando la schiumatura manuale, tutto ciò che evapora viene perso. Questo metodo è il più lento e costoso per la cottura, ma consente di ottenere il migliore risultato.

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