Confettura biologica “SoloCiliegie” (NO ZUCCHERO) La Fattoria del Borgo 200g

Confettura biologica “SoloCiliegie” (NO ZUCCHERO) La Fattoria del Borgo 200g

5,00

Le confetture sono cotte con il metodo del sottovuoto che impedisce l’ossidazione e la cristallizzazione degli zuccheri durante la cottura e mantiene inalterate le proprietà originali della frutta fresca (cuoce infatti a 65° non andando mai in ebollizione). Non utilizziamo la pectina come additivo addensante che, anche se facilita il lavoro di cottura, conferisce al prodotto un aspetto gelatinoso e un gusto finale più diluito avendo utilizzato meno quantità di frutta.

Ingredienti: ciliegie fresche biologiche

Frutta utilizzata: 187 g per 100g di prodotto finito

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Le confetture sono cotte con il metodo del sottovuoto che impedisce l’ossidazione e la cristallizzazione degli zuccheri durante la cottura e mantiene inalterate le proprietà originali della frutta fresca (cuoce infatti a 65° non andando mai in ebollizione). Non utilizziamo la pectina come additivo addensante che, anche se facilita il lavoro di cottura, conferisce al prodotto un aspetto gelatinoso e un gusto finale più diluito avendo utilizzato meno quantità di frutta.

Ingredienti: ciliegie fresche biologiche

Frutta utilizzata: 187 g per 100g di prodotto finito