Aceto di vino bianco Hacerbis Aceti di Langa 500ml

Aceto di vino bianco Hacerbis Aceti di Langa 500ml

6,80

L’aceto Hacerbis nasce solo da vini selezionati in Langa, territorio di eccellenza, conosciuto in tutto il mondo proprio per l’altissimo pregio dei suoi vini.
È una piccola acetaia fondata da un insieme di amici produttori di vino, che garantiscono la materia prima di qualità e si preoccupa di mantenere integre, nella trasformazione acetica, le caratteristiche proprie del vino di partenza, ottenendo così aceti di qualità e sapori unici.
Il metodo di produzione è il più arcaico conosciuto e consiste nella lenta fermentazione (ovvero di diversi anni) in piccole botti di legno.

Ingredienti: Vino bianco, solfiti (E220)

Abbinamento: Ideale per il consumo quotidiano in pinzimoni, insalate e pietanze importanti, nella preparazione di conserve e piatti in agrodolce.

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