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€31,00€28,90Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona.Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso. Il finale è lungo, elegante e armonioso.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users€35,90€32,00Alla vista, color giallo paglierino, lucente. Perlage fine e persistente. All’olfatto, mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo. Gusto piacevole, pulito e vivace, si distende armonicamente su una trama minerale spiccata e note di frutta esotica.
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€110,00La miglior annata del decennio 1990-2000 ha una personalità unica e inconfondibile. Più giovane rispetto alle altre, ha già in sé il rigore e l’avvolgente morbidezza di tutte le Riserve Aegusa, che si manifestano attraverso profumi eterei di frutta e un brillante color mogano con riflessi topazio. La miglior annata del decennio 1990-2000 ha una personalità unica e inconfondibile. Più giovane rispetto alle altre, ha già in sé il rigore e l’avvolgente morbidezza di tutte le Riserve Aegusa, che si manifestano attraverso profumi eterei di frutta e un brillante color mogano con riflessi topazio. Al palato è persistente, con un impatto ricco di miele, frutta matura e uva passa che si evolve poi in sensazioni di spezie e liquirizia, offrendo un’esperienza degustativa indimenticabile.
NUMERO DI BOTTIGLIE: 5000 esemplari
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €13,90
Vino bianco da uve Chardonnay, il colore giallo paglierino anticipa gli intensi profumi di frutta esotica. Alla bocca, fini note aromatiche si mescolano alla decisa nota di pera.
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€14,60Liquorvino dal colore rosso granato con riflessi ambrati, Ala viene prodotto da selezionati vini rossi di forte tradizione siciliana, lungamente invecchiati in botti di rovere ed in seguito aromatizzati con un pregiato infuso di foglie marasca. Tipico da dessert, è particolarmente gradevole con dolci al cioccolato e alla mandorla.
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€9,80Spumante dal bel colore paglierino chiaro brillante, con una spuma consistente e morbida alimentata da un perlage fine e continuo, forte è l’intensità olfattiva di fiori e frutti freschi sui quali emerge la zagara. Al gusto prevale la freschezza su una base morbida. E’ da consumare come aperitivo e in abbinamento a delicati antipasti freddi di pesce.
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€35,50Colore rosso rubino con riflessi granati. Etereo, speziato, con sentori di ciliegia,
amarena e lamponi, ribes sotto spirito, cacao e note balsamiche. In bocca è caldo,
pieno, di grande struttura, fine ed equilibrato.Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €12,30
Da una selezione delle migliori uve Moscato maturate al caldo sole dell’Isola nasce Ambar, un nettare dal colore dorato con lievi riflessi topazio. Questo vino liquoroso porta nel DNA tutte le caratteristiche della terra da cui nasce, pur conservando un’acidità che lo sostiene nella maturazione in bottiglia e che gli conferisce una freschezza che stupisce.
Ideale con tutta la pasticceria, originale con la frutta e il gelato. Provalo con… Tiramisù al profumo di arancia.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €22,40
“AmMaria” è un vino dedicato alla moglie del produttore, Maria, la quale lo accompagna da sempre in questa passione. E’ un vino che vi stupirà sorso dopo sorso. Ci piace immaginarlo come un vino da consumare accanto ad un caminetto. Rosso rubino tendente al granato, al naso è molto intenso, ampio, fine. Predominante olfattiva: Balsamico, speziato; pepe nero, cardamomo, macchia mediterranea, sottobosco. Vino di corpo, dai tannini vellutati tendenti al nobile, molto persistente, elegante l’entrata nel palato, dal carattere assolutamente coerente con l’olfatto
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€12,40Colore rosso rubino intenso, con riflessi mattonati con l’invecchiamento. Al naso è fresco con presenza di note floreali di rosa canina, mora e ribes nero. In bocca è morbido, giustamente tannico, persistente ed armonico.
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€9,00Dicono dalla cantina: “Dopo lunghe sperimentazioni abbiamo trovato il blend che volevamo, dalla spiccata personalità e
dalla superba eleganza, frutto dell’unione di alcuni fortunati vitigni a bacca rossa, ognuno con le proprie particolari caratteristiche. Le operazioni di vinificazione ed elaborazione sono molto lunghe e complesse. Per questo nuovo prodotto abbiamo dunque scelto il termine “Appassilento”, a indicare il lungo processo di lavorazione condotto “a passo lento”. Il risultato è un vino ben strutturato, pieno ma liscio, morbido, vellutato. Ottimo con carne rossa, bolliti e arrosti di carne, formaggi di media stagionatura. Eccellente con antipasti e ad ogni pasto leggero.”Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users
€17,50Passito ottenuto da uve Malvasia Puntinata. Bellissimo color ambra, gradevolmente fresco, sentori di fichi, noci ed albicocche. Finale sostenuto da una piacevolissima spinta acida che rende questo vino dolce mai stucchevole ed eclettico negli abbinamenti.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €17,90
Bagnolo è una Riserva garbata ed elegante.
Dopo la vinificazione di uve Sangiovese in purezza, sottoposte ad una selezione ancora più severa di quelle utilizzate per il Sassetto, come tutti i vini che vengono baciati dal pregiato legno delle botti della nostra cantina, questa Riserva non viene filtrata, ma sono la pazienza e il freddo a pulirla, con una lunga decantazione.
In questo modo, questo vino limpido e lucente mantiene tutta la sua sostanza. Bagnolo, quando versato, si appoggia dolcemente nel calice e si mostra di un rosso rubino che lascia però spazio a qualche sfumatura tendente al color mattone.
Al naso, si sente subito, che nonostante i 12 mesi di affinamento in botte e gli almeno altrettanti in bottiglia, si ha di fronte un vino pieno di vitalità, che mantiene i sentori fruttati dell’uva Sangiovese, ma Bagnolo mostra inoltre un profilo aromatico più evoluto, con note di pepe nero e cuoio pregiato. Questo vino è perfetto per valorizzare piatti dai sapori intensi e complessi, per stracotti e selvaggina, formaggi stagionati e composte.
Descrizione a cura dell’enologo Nicola Pellacani
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€11,90Rosso rubino intenso, scuro ed impenetrabile. Al naso emerge per tipicità con note di ciliegia e di mora affiancate da sentori vegetali ed appena speziati. In bocca spiccano acidità ed frutto, caratteristiche proprie della barbera. Equilibrato, intenso, persistente, è vino già oggi godibilissimo che non potrà far altro che migliorare, con il passare delle stagioni.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €6,00
Colore rosato. È fresco, profuma di rosa selvatica e viola, che col tempo si
completano con il fruttato di lamponi, pesca e amarena. Al palato si rivela morbido
ma asciutto, delicato, salato, vivace e armonico.Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €6,90
Colore rosso rubino brillante. Sprigiona un aroma di rosa selvatica, viola e iris da giovane, poi arriva il fruttato di amarena e lampone. È sapido, gradevolmente asciutto, leggero, armonico.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €37,50
Rosso granato chiaro ed elegante il colore. Raffinato al naso, regala un bouquet olfattivo composto da sentori di frutta rossa surmatura e a confettura, cui si aggiungono richiami al caffè tostato, alle spezie dolci e alle erbe grigliate. Potente e di buon corpo al palato, rivela un sorso deciso e di ottima persistenza.
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€31,00€28,90Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e continuo, con abbondante e persistente corona.Al naso il profumo è ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso. Il finale è lungo, elegante e armonioso.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users€35,90€32,00Alla vista, color giallo paglierino, lucente. Perlage fine e persistente. All’olfatto, mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo. Gusto piacevole, pulito e vivace, si distende armonicamente su una trama minerale spiccata e note di frutta esotica.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users- €110,00
La miglior annata del decennio 1990-2000 ha una personalità unica e inconfondibile. Più giovane rispetto alle altre, ha già in sé il rigore e l’avvolgente morbidezza di tutte le Riserve Aegusa, che si manifestano attraverso profumi eterei di frutta e un brillante color mogano con riflessi topazio. La miglior annata del decennio 1990-2000 ha una personalità unica e inconfondibile. Più giovane rispetto alle altre, ha già in sé il rigore e l’avvolgente morbidezza di tutte le Riserve Aegusa, che si manifestano attraverso profumi eterei di frutta e un brillante color mogano con riflessi topazio. Al palato è persistente, con un impatto ricco di miele, frutta matura e uva passa che si evolve poi in sensazioni di spezie e liquirizia, offrendo un’esperienza degustativa indimenticabile.
NUMERO DI BOTTIGLIE: 5000 esemplari
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €13,90
Vino bianco da uve Chardonnay, il colore giallo paglierino anticipa gli intensi profumi di frutta esotica. Alla bocca, fini note aromatiche si mescolano alla decisa nota di pera.
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Liquorvino dal colore rosso granato con riflessi ambrati, Ala viene prodotto da selezionati vini rossi di forte tradizione siciliana, lungamente invecchiati in botti di rovere ed in seguito aromatizzati con un pregiato infuso di foglie marasca. Tipico da dessert, è particolarmente gradevole con dolci al cioccolato e alla mandorla.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €9,80
Spumante dal bel colore paglierino chiaro brillante, con una spuma consistente e morbida alimentata da un perlage fine e continuo, forte è l’intensità olfattiva di fiori e frutti freschi sui quali emerge la zagara. Al gusto prevale la freschezza su una base morbida. E’ da consumare come aperitivo e in abbinamento a delicati antipasti freddi di pesce.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €35,50
Colore rosso rubino con riflessi granati. Etereo, speziato, con sentori di ciliegia,
amarena e lamponi, ribes sotto spirito, cacao e note balsamiche. In bocca è caldo,
pieno, di grande struttura, fine ed equilibrato.Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €12,30
Da una selezione delle migliori uve Moscato maturate al caldo sole dell’Isola nasce Ambar, un nettare dal colore dorato con lievi riflessi topazio. Questo vino liquoroso porta nel DNA tutte le caratteristiche della terra da cui nasce, pur conservando un’acidità che lo sostiene nella maturazione in bottiglia e che gli conferisce una freschezza che stupisce.
Ideale con tutta la pasticceria, originale con la frutta e il gelato. Provalo con… Tiramisù al profumo di arancia.
Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €22,40
“AmMaria” è un vino dedicato alla moglie del produttore, Maria, la quale lo accompagna da sempre in questa passione. E’ un vino che vi stupirà sorso dopo sorso. Ci piace immaginarlo come un vino da consumare accanto ad un caminetto. Rosso rubino tendente al granato, al naso è molto intenso, ampio, fine. Predominante olfattiva: Balsamico, speziato; pepe nero, cardamomo, macchia mediterranea, sottobosco. Vino di corpo, dai tannini vellutati tendenti al nobile, molto persistente, elegante l’entrata nel palato, dal carattere assolutamente coerente con l’olfatto
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Colore rosso rubino intenso, con riflessi mattonati con l’invecchiamento. Al naso è fresco con presenza di note floreali di rosa canina, mora e ribes nero. In bocca è morbido, giustamente tannico, persistente ed armonico.
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Dicono dalla cantina: “Dopo lunghe sperimentazioni abbiamo trovato il blend che volevamo, dalla spiccata personalità e
dalla superba eleganza, frutto dell’unione di alcuni fortunati vitigni a bacca rossa, ognuno con le proprie particolari caratteristiche. Le operazioni di vinificazione ed elaborazione sono molto lunghe e complesse. Per questo nuovo prodotto abbiamo dunque scelto il termine “Appassilento”, a indicare il lungo processo di lavorazione condotto “a passo lento”. Il risultato è un vino ben strutturato, pieno ma liscio, morbido, vellutato. Ottimo con carne rossa, bolliti e arrosti di carne, formaggi di media stagionatura. Eccellente con antipasti e ad ogni pasto leggero.”Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €17,50
Passito ottenuto da uve Malvasia Puntinata. Bellissimo color ambra, gradevolmente fresco, sentori di fichi, noci ed albicocche. Finale sostenuto da una piacevolissima spinta acida che rende questo vino dolce mai stucchevole ed eclettico negli abbinamenti.
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Bagnolo è una Riserva garbata ed elegante.
Dopo la vinificazione di uve Sangiovese in purezza, sottoposte ad una selezione ancora più severa di quelle utilizzate per il Sassetto, come tutti i vini che vengono baciati dal pregiato legno delle botti della nostra cantina, questa Riserva non viene filtrata, ma sono la pazienza e il freddo a pulirla, con una lunga decantazione.
In questo modo, questo vino limpido e lucente mantiene tutta la sua sostanza. Bagnolo, quando versato, si appoggia dolcemente nel calice e si mostra di un rosso rubino che lascia però spazio a qualche sfumatura tendente al color mattone.
Al naso, si sente subito, che nonostante i 12 mesi di affinamento in botte e gli almeno altrettanti in bottiglia, si ha di fronte un vino pieno di vitalità, che mantiene i sentori fruttati dell’uva Sangiovese, ma Bagnolo mostra inoltre un profilo aromatico più evoluto, con note di pepe nero e cuoio pregiato. Questo vino è perfetto per valorizzare piatti dai sapori intensi e complessi, per stracotti e selvaggina, formaggi stagionati e composte.
Descrizione a cura dell’enologo Nicola Pellacani
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Rosso rubino intenso, scuro ed impenetrabile. Al naso emerge per tipicità con note di ciliegia e di mora affiancate da sentori vegetali ed appena speziati. In bocca spiccano acidità ed frutto, caratteristiche proprie della barbera. Equilibrato, intenso, persistente, è vino già oggi godibilissimo che non potrà far altro che migliorare, con il passare delle stagioni.
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Colore rosato. È fresco, profuma di rosa selvatica e viola, che col tempo si
completano con il fruttato di lamponi, pesca e amarena. Al palato si rivela morbido
ma asciutto, delicato, salato, vivace e armonico.Mi PiaceAggiunto alla lista 0 users - €6,90
Colore rosso rubino brillante. Sprigiona un aroma di rosa selvatica, viola e iris da giovane, poi arriva il fruttato di amarena e lampone. È sapido, gradevolmente asciutto, leggero, armonico.
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Rosso granato chiaro ed elegante il colore. Raffinato al naso, regala un bouquet olfattivo composto da sentori di frutta rossa surmatura e a confettura, cui si aggiungono richiami al caffè tostato, alle spezie dolci e alle erbe grigliate. Potente e di buon corpo al palato, rivela un sorso deciso e di ottima persistenza.
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