Un dado vegetale biologico in barattolo di vetro. Un condimento a base di verdure fresche, per impreziosire minestre, risotti, arrosti e soffritti.
Metodo di utilizzo: Due cucchiaini in mezzo litro d’acqua bollente. Far bollire almeno per 10 minuti per permettere che la verdura insaporisca l’acqua.
Ingredienti: Pomodori 26%, cipolle 25%, carote 23%, sedano 13%, sale 12%, basilico. Tutti biologici
Le confetture sono cotte con il metodo del sottovuoto che impedisce l’ossidazione e la cristallizzazione degli zuccheri durante la cottura e mantiene inalterate le proprietà originali della frutta fresca (cuoce infatti a 65° non andando mai in ebollizione). Non utilizziamo la pectina come additivo addensante che, anche se facilita il lavoro di cottura, conferisce al prodotto un aspetto gelatinoso e un gusto finale più diluito avendo utilizzato meno quantità di frutta.
Ingredienti: susine fresche biologiche
Frutta utilizzata: 153 g per 100g di prodotto finito
Prodotti utilizzando pomodori della varietà a frutto lungo, proveniente esclusivamente da az. agricole Italiane. Maturati al sole e raccolti al punto giusto di maturazione, solo i pomodori migliori vengono lavorati in modo tale da conservare intatte tutte le loro qualità e da sostituire degnamente il prodotto fresco.
La trasformazione dei prodotti da agricoltura biologica viene svolta in totale assenza di sostanze chimiche di sintesi e nel pieno rispetto dell’ambiente.
Lavorati a Mano: La conservazione delle verdure, avviene seguendo il metodo tradizionale della scottatura dal fresco, come si fa a casa
Erbe e Spezie: Vengono utilizzate solo erbe aromatiche fresche e spezie di prima qualità. I sottolio alla Brace: A differenza della maggior parte delle conserve presenti sul mercato, le verdure sono grigliate su piastre. No OGM.
Noè trovandosi per giorni in mare aperto sulla sua arca decise di festeggiare il ritorno del sole offrendo uno squisito aperitivo a tutti i suoi ospiti, e lo fece con quel che la cambusa offriva: pomodori secchi, basilico, ortiche, sale e olio…fu per lui un diluvio di applausi! (tratto dal libro delle storie non vere)
Un patè perfetto su un crostino, per accompagnare un aperitivo…o per condire i primi piatti!
Lavorati a Mano: La conservazione delle verdure, avviene seguendo il metodo tradizionale della scottatura dal fresco, come si fa a casa
Erbe e Spezie:Vengono utilizzate solo erbe aromatiche fresche e spezie di prima qualità. I sottolio alla Brace: A differenza della maggior parte delle conserve presenti sul mercato, le verdure sono grigliate su piastre. No OGM.
La senape di Dijon Bornibus è composta da ingredienti selezionati. Bornibus nasce nel 1861, e dopo pochissimo tempo diventa l’azienda leader per la mostarda e la senape tradizionale: da allora, il suo nome è diventato famoso in tutta Europa. Vanta una ricetta antichissima, una voglia di innovazione e una storia meravigliosa: da qui nasce l’eleganza e il gusto che accompagna ogni suo prodotto.
Ingredienti: Acqua, grani di senape, aceto di alcool, sale, erbe di Provenza, aroma naturale, acidificante (acido citrico), conservante(bisolfito di potassio).
La passata di pomodoro ottenuta con pomodori tondi. Inconfondibile per il suo aspetto cremoso, dal tipico colore rosso e dal dolce sapore dei pomodori freschi…
Un paté a base di pesce azzurro con una percentuale di grasso superiore al 2.5%. Ha proprietà che vanno oltre il piacere del palato, costituendo una fonte aggiuntiva di nutrienti.
Ingredienti: Sgombro, olio d’oliva, pomodori, aceto, pepe e sale.
Josè Gourmet è un brand portoghese fondato nel 2008 a Lisbona. I prodotti in vendita rispecchiano le eccellenze della nazione e sono realizzati utilizzando l’olio di oliva proveniente dagli uliveti più antichi all’interno dei confini portoghesi e i prodotti provenienti dai mari della costa portoghese. Josè Gourmet crede in una crescita sostenibile e cerca l’equilibrio tra lavoro e prodotti divertenti ed innovativi. Josè Gourmet nasce con l’idea di far scoprire al mondo i prodotti più tradizionali del proprio paese. Prende i migliori classici della cucina portoghese e li veste di packaging innovativi e meravigliosi.
Il tonno utilizzato in questo patè viene pescato nell’Atlantico e nel Pacifico e conserva le proprietà e la freschezza con cui è stato pescato. Il delizioso paté di tonno che prepara Jose Gourmet può essere gustato al naturale o abbinato ad altri cibi. in un’ampia varietà di piatti.
Ingredienti: Tonno (55%), Olio di oliva, pomodoro, aceto, spezie, sale.
Josè Gourmet è un brand portoghese fondato nel 2008 a Lisbona. I prodotti in vendita rispecchiano le eccellenze della nazione e sono realizzati utilizzando l’olio di oliva proveniente dagli uliveti più antichi all’interno dei confini portoghesi e i prodotti provenienti dai mari della costa portoghese. Josè Gourmet crede in una crescita sostenibile e cerca l’equilibrio tra lavoro e prodotti divertenti ed innovativi. Josè Gourmet nasce con l’idea di far scoprire al mondo i prodotti più tradizionali del proprio paese. Prende i migliori classici della cucina portoghese e li veste di packaging innovativi e meravigliosi.
La polpa di pomodoro è ottenuta spezzettando i pomodori migliori, maturi e polposi, pelandoli ed invasati con un denso e naturale succo di pomodoro. Nata principalmente per i pizzaioli che la utilizzano per condire la pizza in modo uniforme, così da ottenere un prodotto di qualità superiore. La polpa di pomodoro può essere utilizzata anche per bruschette grazie ai suoi cubetti di pomodoro, con aggiunta di aglio e olio. Per chi ama una cucina fresca ed allegra.
La trasformazione dei prodotti da agricoltura biologica viene svolta in totale assenza di sostanze chimiche di sintesi e nel pieno rispetto dell’ambiente.
Lavorati a Mano: La conservazione delle verdure, avviene seguendo il metodo tradizionale della scottatura dal fresco, come si fa a casa
Erbe e Spezie:Vengono utilizzate solo erbe aromatiche fresche e spezie di prima qualità. I sottolio alla Brace: A differenza della maggior parte delle conserve presenti sul mercato, le verdure sono grigliate su piastre. No OGM.
Un dado vegetale biologico in barattolo di vetro. Un condimento a base di verdure fresche, per impreziosire minestre, risotti, arrosti e soffritti.
Metodo di utilizzo: Due cucchiaini in mezzo litro d’acqua bollente. Far bollire almeno per 10 minuti per permettere che la verdura insaporisca l’acqua.
Ingredienti: Pomodori 26%, cipolle 25%, carote 23%, sedano 13%, sale 12%, basilico. Tutti biologici
Le confetture sono cotte con il metodo del sottovuoto che impedisce l’ossidazione e la cristallizzazione degli zuccheri durante la cottura e mantiene inalterate le proprietà originali della frutta fresca (cuoce infatti a 65° non andando mai in ebollizione). Non utilizziamo la pectina come additivo addensante che, anche se facilita il lavoro di cottura, conferisce al prodotto un aspetto gelatinoso e un gusto finale più diluito avendo utilizzato meno quantità di frutta.
Ingredienti: susine fresche biologiche
Frutta utilizzata: 153 g per 100g di prodotto finito
Prodotti utilizzando pomodori della varietà a frutto lungo, proveniente esclusivamente da az. agricole Italiane. Maturati al sole e raccolti al punto giusto di maturazione, solo i pomodori migliori vengono lavorati in modo tale da conservare intatte tutte le loro qualità e da sostituire degnamente il prodotto fresco.
La trasformazione dei prodotti da agricoltura biologica viene svolta in totale assenza di sostanze chimiche di sintesi e nel pieno rispetto dell’ambiente.
Lavorati a Mano: La conservazione delle verdure, avviene seguendo il metodo tradizionale della scottatura dal fresco, come si fa a casa
Erbe e Spezie: Vengono utilizzate solo erbe aromatiche fresche e spezie di prima qualità. I sottolio alla Brace: A differenza della maggior parte delle conserve presenti sul mercato, le verdure sono grigliate su piastre. No OGM.
Noè trovandosi per giorni in mare aperto sulla sua arca decise di festeggiare il ritorno del sole offrendo uno squisito aperitivo a tutti i suoi ospiti, e lo fece con quel che la cambusa offriva: pomodori secchi, basilico, ortiche, sale e olio…fu per lui un diluvio di applausi! (tratto dal libro delle storie non vere)
Un patè perfetto su un crostino, per accompagnare un aperitivo…o per condire i primi piatti!
Lavorati a Mano: La conservazione delle verdure, avviene seguendo il metodo tradizionale della scottatura dal fresco, come si fa a casa
Erbe e Spezie:Vengono utilizzate solo erbe aromatiche fresche e spezie di prima qualità. I sottolio alla Brace: A differenza della maggior parte delle conserve presenti sul mercato, le verdure sono grigliate su piastre. No OGM.
La senape di Dijon Bornibus è composta da ingredienti selezionati. Bornibus nasce nel 1861, e dopo pochissimo tempo diventa l’azienda leader per la mostarda e la senape tradizionale: da allora, il suo nome è diventato famoso in tutta Europa. Vanta una ricetta antichissima, una voglia di innovazione e una storia meravigliosa: da qui nasce l’eleganza e il gusto che accompagna ogni suo prodotto.
Ingredienti: Acqua, grani di senape, aceto di alcool, sale, erbe di Provenza, aroma naturale, acidificante (acido citrico), conservante(bisolfito di potassio).
La passata di pomodoro ottenuta con pomodori tondi. Inconfondibile per il suo aspetto cremoso, dal tipico colore rosso e dal dolce sapore dei pomodori freschi…
Un paté a base di pesce azzurro con una percentuale di grasso superiore al 2.5%. Ha proprietà che vanno oltre il piacere del palato, costituendo una fonte aggiuntiva di nutrienti.
Ingredienti: Sgombro, olio d’oliva, pomodori, aceto, pepe e sale.
Josè Gourmet è un brand portoghese fondato nel 2008 a Lisbona. I prodotti in vendita rispecchiano le eccellenze della nazione e sono realizzati utilizzando l’olio di oliva proveniente dagli uliveti più antichi all’interno dei confini portoghesi e i prodotti provenienti dai mari della costa portoghese. Josè Gourmet crede in una crescita sostenibile e cerca l’equilibrio tra lavoro e prodotti divertenti ed innovativi. Josè Gourmet nasce con l’idea di far scoprire al mondo i prodotti più tradizionali del proprio paese. Prende i migliori classici della cucina portoghese e li veste di packaging innovativi e meravigliosi.
Il tonno utilizzato in questo patè viene pescato nell’Atlantico e nel Pacifico e conserva le proprietà e la freschezza con cui è stato pescato. Il delizioso paté di tonno che prepara Jose Gourmet può essere gustato al naturale o abbinato ad altri cibi. in un’ampia varietà di piatti.
Ingredienti: Tonno (55%), Olio di oliva, pomodoro, aceto, spezie, sale.
Josè Gourmet è un brand portoghese fondato nel 2008 a Lisbona. I prodotti in vendita rispecchiano le eccellenze della nazione e sono realizzati utilizzando l’olio di oliva proveniente dagli uliveti più antichi all’interno dei confini portoghesi e i prodotti provenienti dai mari della costa portoghese. Josè Gourmet crede in una crescita sostenibile e cerca l’equilibrio tra lavoro e prodotti divertenti ed innovativi. Josè Gourmet nasce con l’idea di far scoprire al mondo i prodotti più tradizionali del proprio paese. Prende i migliori classici della cucina portoghese e li veste di packaging innovativi e meravigliosi.
La polpa di pomodoro è ottenuta spezzettando i pomodori migliori, maturi e polposi, pelandoli ed invasati con un denso e naturale succo di pomodoro. Nata principalmente per i pizzaioli che la utilizzano per condire la pizza in modo uniforme, così da ottenere un prodotto di qualità superiore. La polpa di pomodoro può essere utilizzata anche per bruschette grazie ai suoi cubetti di pomodoro, con aggiunta di aglio e olio. Per chi ama una cucina fresca ed allegra.
La trasformazione dei prodotti da agricoltura biologica viene svolta in totale assenza di sostanze chimiche di sintesi e nel pieno rispetto dell’ambiente.
Lavorati a Mano: La conservazione delle verdure, avviene seguendo il metodo tradizionale della scottatura dal fresco, come si fa a casa
Erbe e Spezie:Vengono utilizzate solo erbe aromatiche fresche e spezie di prima qualità. I sottolio alla Brace: A differenza della maggior parte delle conserve presenti sul mercato, le verdure sono grigliate su piastre. No OGM.
